BackReserve
Kostenlos testen

Vorbestellung & Abholung für Bäckereien

Backen, was bestellt ist.

BackReserve ist die Vorbestellplattform für Bäckereien, Konditoreien und Donut-Shops. Ihre Kundschaft reserviert online zu einer festen Abholzeit – und Sie wissen schon am Vorabend, was morgen in den Ofen muss.

30 Tage kostenlos testen Demo-Bäckerei ansehen
  • Keine Provision
  • Kein Kundenkonto nötig
  • Bezahlung bei Abholung
Ein Backtag mit BackReserve

BäckereienKonditoreienDonut-ShopsCafés

01Jeden Abend dieselbe Frage

Das Problem: Wie viel backen wir morgen?

Wie viel backen wir morgen? Zu viel – und es bleibt liegen. Zu wenig – und Stammkunden gehen leer aus. Mit BackReserve wissen Sie es vorher.

Schluss mit

  • Zetteln neben der Kasse
  • Bestellungen per WhatsApp und Telefon
  • „Leider schon ausverkauft.“

BackReserve bündelt alle Vorbestellungen an einem Ort – mit verlässlichen Mengen, klaren Abholzeiten und einer Produktionsübersicht, die morgens um vier funktioniert.

02So funktioniert’s

Ein Backtag mit BackReserve

  1. Am Vorabend

    Reserviert in einer Minute.

    Ihre Kundin öffnet Ihren Link, wählt Brezeln und Croissants und eine Abholzeit. Ohne App, ohne Konto – Vorname und E-Mail genügen.

  2. Im selben Moment

    Reserviert ist reserviert.

    Die Ware wird sofort fest eingeplant – auch wenn viele gleichzeitig bestellen. Die Bestätigung mit Abholcode und QR-Code kommt per E-Mail.

  3. In der Backstube

    Gebacken wird, was bestellt ist.

    Die Produktionsübersicht zeigt je Produkt und Abholfenster, was reserviert ist. Planen statt schätzen – und weniger, das abends übrig bleibt.

  4. An der Theke

    Übergabe in Sekunden.

    Code nennen oder QR scannen, prüfen, als abgeholt markieren. Bezahlt wird wie gewohnt an der Kasse.

03Funktionen

Alles für Vorbestellungen. Nichts, was Sie nicht brauchen.

Bewusst einfach gehalten: keine Lieferlogistik, kein Marktplatz, keine Provision. Dafür Funktionen, die auch zur Stoßzeit zuverlässig laufen.

01

Verlässliche Mengen

Der Bestand wird beim Bestellen sofort reserviert. Auch wenn viele gleichzeitig bestellen, wird nie mehr verkauft als vorhanden.

02

Abholzeitfenster

Feste Zeitfenster mit Kapazitätsgrenze, Bestellschluss am Vortag und Vorlaufzeit für Torten – pro Standort einstellbar.

03

Abholcode & QR-Code

Jede Reservierung erhält einen gut lesbaren Code und einen QR-Code per E-Mail. Das Team findet die Bestellung in Sekunden.

04

Produktionsübersicht

Geplant, reserviert, noch verfügbar – je Produkt und Abholfenster. Mengen vom Vortag übernehmen Sie mit einem Klick.

05

Mehrere Filialen

Bestände, Abholzeiten und Rechte pro Standort. Filialleitungen sehen nur, was sie betrifft.

06

Team & Rollen

Inhaber, Filialleitung und Mitarbeitende mit passenden Rechten. Einladung per E-Mail – ohne Passwörter weiterzugeben.

07

Auswertungen

Reservierungen pro Tag, Produkt und Zeitfenster, Stornierungen und Nicht-Abholungen. Export als CSV.

08

Datensparsam

Vorname und E-Mail genügen. Kontaktdaten abgeschlossener Bestellungen werden nach einer einstellbaren Frist automatisch anonymisiert.

09

Web & App

Die Bestellseite läuft in jedem Browser. Für das Team gibt es zusätzlich eine App mit QR-Scanner – für Android und iOS, in Vorbereitung.

Demo ausprobieren

04Einblick

Ihr Cockpit für den Morgen.

Übersicht, Bestellungen und Produktion – klar strukturiert für Backstube, Theke und Büro. Alle Ansichten stammen aus der Demo-Bäckerei.

Übersicht im Bäckerei-Dashboard: Reservierungen heute und morgen, Abholplan nach Zeitfenstern und knappe Bestände Bestellliste mit Abholcode, Zeitfenster, Kunde, Summe und Status sowie Schaltflächen zum Vorbereiten und Übergeben Produktionsübersicht mit geplanten, reservierten, abgeholten und verfügbaren Mengen je Produkt
Bestellseite auf dem Smartphone mit Produkten, Preisen und Verfügbarkeit
Bestellseite für Ihre Kundschaft
Abholbildschirm mit eingegebenem Abholcode und gefundener Bestellung
Abholung an der Theke

Einfach gerechnet.

0€

Provision pro Bestellung

Sie zahlen einen festen Monatspreis – egal, wie viel reserviert wird.

2

Pflichtfelder

Vorname und E-Mail genügen für eine Reservierung. Mehr nur, wenn Sie es wünschen.

1

Link genügt

Auf Ihrer Website, im Google-Profil oder in Social Media teilen – ohne App-Installation.

30

Tage kostenlos

In Ruhe ausprobieren. Während der Testphase werden keine Zahlungsdaten abgefragt.

05Preise

Ein fester Preis. Keine Provision.

30 Tage kostenlos testen. Keine Einrichtungsgebühr und keine Zahlungsdaten während der Testphase.

Starter

Für die kleine Bäckerei mit einer Filiale.

19 €pro Monat

Kostenlos testen
  • 1 Standort
  • bis 30 Produkte
  • bis 3 Benutzerkonten
  • Vorbestellungen & Abholcodes
  • Basis-Auswertungen

Beliebt

Business

Für Betriebe, die ihre Produktion planen wollen.

39 €pro Monat

Kostenlos testen
  • 1 Standort
  • bis 150 Produkte
  • bis 10 Benutzerkonten
  • Produktionsplanung
  • Eigenes Branding
  • CSV-Export
  • E-Mail-Benachrichtigungen

Multi-Standort

Für mehrere Filialen unter einem Dach.

79 €pro Monat

Kostenlos testen
  • bis 5 Standorte
  • bis 500 Produkte
  • bis 40 Benutzerkonten
  • Bestände & Rechte pro Standort
  • Alle Business-Funktionen
  • Standortübergreifende Auswertungen

Alle Preise zzgl. gesetzlicher MwSt. BackReserve befindet sich in der Einführungsphase; während der Testphase entstehen keine Kosten.

06FAQ

Häufige Fragen.

Ihre Frage ist nicht dabei? Schauen Sie sich die Demo-Bäckerei an – dort sehen Sie jede Funktion aus Sicht Ihrer Kundschaft.

Zur Demo-Bäckerei
Brauchen meine Kundinnen und Kunden ein Konto oder eine App?

Nein. Die Bestellseite funktioniert in jedem Browser. Für eine Reservierung reichen Vorname und E-Mail-Adresse; Nachname und Telefonnummer können Sie optional verlangen.

Wie wird bezahlt?

Ganz klassisch bei der Abholung in Ihrer Bäckerei. BackReserve wickelt keine Zahlungen ab und speichert keine Kartendaten.

Was passiert, wenn ein Produkt ausverkauft ist?

Sobald die freigegebene Menge reserviert ist, wird das Produkt für diesen Tag als ausverkauft angezeigt. Bereits bestätigte Reservierungen bleiben selbstverständlich gültig.

Können Kunden stornieren?

Ja, bis zu einer von Ihnen festgelegten Frist – zum Beispiel bis 18:00 Uhr am Vortag. Die Menge steht danach automatisch wieder zur Verfügung.

Ich habe mehrere Filialen. Geht das?

Ja. Jede Filiale hat eigene Abholzeiten, Kapazitäten und Tagesmengen. Mitarbeitende sehen nur die Standorte, denen sie zugeordnet sind.

Wer ist für Allergenangaben verantwortlich?

Sie als Bäckerei. BackReserve zeigt Ihre Angaben zu Allergenen und Zutaten genau so an, wie Sie sie hinterlegen, und ergänzt Ihren Hinweistext – es werden keine Angaben automatisch erzeugt.

Was passiert mit den Kundendaten?

Kundendaten werden nur für die Reservierung genutzt. Nach einer von Ihnen einstellbaren Frist werden Kontaktdaten abgeschlossener Bestellungen automatisch anonymisiert.

Bereit, wenn Sie es sind

Morgen früh schon reserviert?

Bäckerei anlegen, Produkte eintragen, Link teilen – in wenigen Minuten ist Ihre Bestellseite online.

Jetzt kostenlos starten Demo ansehen